Los Cacahuetes pertenecen a la familia de las Papilonáceas. Necesitan de un clima cálido, para crecer sin problemas, se cultivan en zonas tropicales o subtropicales. Contrariamente a lo que se viene creyendo sobre el cacahuete, no es un fruto seco sino una legumbre. Son una gran fuente de aceite vegetal y las hojas se aprovechan, para alimentar a los animales.
Es originaria de América del Sur, concretamente de Brasil.
Actualmente, se cultivan también en España, China e India. En China e India se cultivan las 2/3 partes de la producción mundial.
martes, 10 de marzo de 2009
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